食品加工學程 | 學程簡介

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學程簡介

食品加工學程(科)旨在：

一、培育學生食品加工相關專業知能與基礎技術原理。
二、培養從事食品加工之志趣並養成衛生安全的習慣與敬業態度。
三、提升學習素養與進修能力。

民國六十三年八月：農產製造科改為食品加工科。

民國七十四年八月：招收延教班食品加工科。

民國七十七年八月：延教班成立食品經營科。

民國八十五年十一月：食品加工館興建完成。

民國九十二年九月六日：改制為「國立臺南師範學院附屬高級中學」。

民國九十三年八月一日：改名為「國立臺南大學附屬高級中學」。

民國九十四年六月：日間部改制為綜合高中食品加工學程。

夜間部進修學校維持食品加工科，實用技能班食品經營科。

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